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饕餮蟹宴 尊享美味
蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，
含之如饮琼膏，嚼之似餐金粟，
已造色香味三者之至极，更无一物以上之。
含之如饮琼膏，嚼之似餐金粟，
已造色香味三者之至极，更无一物以上之。
“阳澄湖牌”大闸蟹将江南饮食对蟹的诠释推上了艺术与口感完美结合的高度。品阳澄湖牌全蟹宴，为食蟹之最高境界。只有“阳澄湖牌”大闸蟹方能做出最完美的蟹宴品质。
吃“阳澄湖牌”大闸蟹，还没揭开蟹盖便能闻到浓浓的蟹香，抓起一只，使蟹香余满韵，手上的鲜味怎么也洗不去，大闸蟹个大饱满，壳薄且肉质细腻。蟹黄殷虹如玛瑙，蟹膏凝洁似白玉，是秋日里最诱人的滋味。“蟹封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”是对其最好的诠释。斟酒一杯，慢嚼细品，尽情沉醉于这非同一般的美味，享受悠闲的时光。
吃“阳澄湖牌”大闸蟹，还没揭开蟹盖便能闻到浓浓的蟹香，抓起一只，使蟹香余满韵，手上的鲜味怎么也洗不去，大闸蟹个大饱满，壳薄且肉质细腻。蟹黄殷虹如玛瑙，蟹膏凝洁似白玉，是秋日里最诱人的滋味。“蟹封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”是对其最好的诠释。斟酒一杯，慢嚼细品，尽情沉醉于这非同一般的美味，享受悠闲的时光。
“阳澄湖”牌大闸蟹的营养价值
中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居食谱》记载：“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”。近代，《中药大辞典》说其功用主治谓：“清热、散血，续绝伤，治筋骨损伤，疥癣，漆疮，烫伤”。
蟹的美味可口，是众所周知的。而这美味可口来自于蟹的营养价值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。
蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础，蛋白质中有主要的氨基酸20种，而蟹内即有10余种，所以对手术后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。
此外，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
蟹的美味可口，是众所周知的。而这美味可口来自于蟹的营养价值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。
蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础，蛋白质中有主要的氨基酸20种，而蟹内即有10余种，所以对手术后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。
此外，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
如今阳澄湖大闸蟹在营养保健礼品类中享誉盛名！
精挑细选，品蟹有道
铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝；
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香；
多肉更怜卿八足，肋情谁劝我千觞；
对斟佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香；
多肉更怜卿八足，肋情谁劝我千觞；
对斟佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
